ナイフとフォークは外側から
ナイフとフォークが並んでいたら、料理ごとに外側から使います。間違えた場合は新しい物をもらいましょう。
食事中は、ナイフとフォークは先端を下向きにして皿の上に八の字に置き、料理を食べ終わったら揃えて先端を上向きにして皿の右下に置きます。スープはスプーンですくいますが、すくう方向はあまり気にしなくて大丈夫。
それよりもスープを吸い込むように飲むと、ズズズと音がしてしまいます。スープは食べる感覚でスプーンのふちを口に入れましょう。
マナー違反
料理は必ず左から切って食べます。右から切るのはNGで、先に全部切ってしまうのもいけません。ナイフについたソースをなめたり、刃先を人に向けたりしないように気をつけましょう。
食事のマナーって大切だけど普通の生活してて洋食のマナーが完璧って人はなかなかいないと思う。レストランに行って椅子の座り方、ナイフとフォークとナプキンの使い方、乾杯の仕方、ワインの飲む順序にまで怒鳴られたらその食事って美味しい?
— Aussenseiter (@Aussenseiter418) November 11, 2017
そして、器を交換するのもNGです。もしシェアしたければ、お店の人に告げて分けてサーブしてもらいましょう。
和食でも同じですがテーブルに肘をついたり、食事中のゲップは厳禁です。そして店に入るときから、レディファーストを徹底してくださいね。
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