やる気が出ないときはこのクレソンのレシピを試してみよう！クレソンの秘められたパワーがこちら…！

クレソンの栽培

　クレソンは日当たり良く、なおかつ冷涼な気候を好むので、夏場の直射日光は避けます。5度以下にならないように管理すれば冬も収穫できます。

　種植えよりも、苗を植え付ける方が簡単です。茎が伸びて葉が茂ってきたら、柔らかい芽の先を中心に摘み取って収穫します。病害虫に強いので無農薬栽培も可能。

　また水辺で育つ植物なので多湿を好み、水耕栽培もおすすめです。浅めの口が広い容器に水を張り、市販のクレソンの茎を10センチほど切って浸します。

　こまめに水を取り替えながら、日当たりと風通しの良いところに置きます。水道水だけでも育ちますが、液肥を薄めて加えると生育が早まります。茎が伸びてきたら収穫できます。お家でぜひ栽培してみて下さいね。