鍋料理に欠かすことができないキノコですが、実は思いもしない効果があります。特に、舞茸には他のキノコに無いダイエット成分が含まれています。味も食感も良い舞茸の持つダイエット効果について紹介します。
舞茸の栄養と効果
まず、舞茸の栄養成分とその効果についてお話ししましょう。舞茸には次の栄養素が含まれており、健康効果が期待できます。
・食物繊維：便秘解消と生活習慣予防になります。
・ビタミンB群：疲労回復と代謝を良くします。
・ナイアシン：エネルギー代謝と血行を促進します。
・エルゴステロール：骨を丈夫にしてくれます。
・βグルカン：免疫力をアップし、ガン細胞の増殖を防ぐ効果があります。
・カリウム：むくみ予防の働きがあります。
・亜鉛：皮膚や粘膜の維持に必要な成分です。
MXフラクションの効果
舞茸には、舞茸だけが持つMXフラクションという成分が含まれています。MXフラクションは血糖値の急上昇を抑え、コレストロール値を下げる働きがあります。
さらにインスリンの過剰分泌を抑え、体内でブドウ糖の合成も同時に抑えます。さらに肝臓でのコレステロールの合成を抑制し、排出を促します。
女性にとって嬉しいMDフラクションという成分も舞茸は含んでおり、細胞の免疫力を高めて肌や髪の老化防止効果が期待できます。
舞茸の素晴らしい効果は、まだまだあります。なんとダイエットの効果をもたらすかもしれないのです。気になる方は次のページをご覧ください。
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