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超カンタンで環境にも優しい！？料理に使う食材の味をグン！とアップさせる便利な時短節約テクニックをご紹介！



キッチンで思い悩むこと…

料理をするとき、美味しいものをつくりたいと思って食材を頑張って調理しても、味に満足できず

「ハァ…無駄に時間を浪費しちゃったかなー」と、ガッカリしてしまうときってありませんか？

そんなアナタに伝えたい！作る手間は同じなのに、食材の味がグン！とあがって、忙しい朝でも

料理をスムーズに終わらせることができる非常に便利な効率の良いカンタンな時短テクニック。

この時短テクニックを上手く扱えるようになると、食費の節約にもなるという「おまけ付き」

節約にも役立つ？便利な時短テクニック！

そこで…早速ですが、あなたは食材の買い出しを週に何度行きますか？

私は基本的に週1回としていて、その日に1週間分の献立を大まかにササッと決めてしまいます。

こうすることで、何度もお店に行かなくていいので、よくありがちな「ムダ買い」がなくなって

毎日の献立も迷わずに済み、残っている食材を余すことなく使いきれるんです。

これだけでも結果として時短や節約になっているから、続けています。

それでは、どのようにして食材のうまみをアップさせ、効率よく料理するのか見ていきましょう。

前もって準備しておく物は…、

食材を切る包丁とスライサー(あると便利)、保存に使うタッパーやチャック付きの保存袋です。

あとは、お好みで“塩”を用意、この塩が保存に非常に役立ちます！

引き続き、次のページをご覧ください。





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