カニの季節到来キター!でもカニのカラをむくのは苦手!
カニ料理が大好きで、夏が終わって寒くなってくるとカニが食べたくて食べたくてウズウズしてしまう。そんな人も多いと思います。
お店ですでにきれいにカラを剥いてさばいてもらった後のカニはおいしく食べられますよね。
でも、通販で届いたカニや、町で丸のまま買ってきたカニの殻むきをどうすればいいのかやり方がわからない!
そんな時に役立つ、簡単なカニの食べ方をいくつかご紹介しましょう。
ズワイガニの足の殻の簡単なむき方
今回は茹で上がったズワイガニを例にしてカニの足の殻のむき方をご説明します。
・胴体の関節よりちょっと内側を切って、あとはトンっとする方法
・関節で切って、固い足のカラの中ほど両側にハサミで切れ目を入れて殻をひっぱる方法
・関節で切って、固い足のカラの下数センチにハサミで切れ目を入れて身をゆっくり引き出す方法
気になる詳しい方法は次のページからご覧ください!!
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