子供の大好物ホットケーキ！でも家でつくると喫茶店のようなふわふわに仕上がらない
お子さん大好き！いそがしい朝にささっとつくれてさっと食べられて栄養マンテンのホットケーキはどのご家庭でも大活躍のメニューですが、お家でつくってみると、あの喫茶店で頂くふわっふわっな仕上がりのホットケーキになかなかなってはくれません。
というわけで、ご家庭で簡単にフワフワにホットケーキを仕上げてしまうコツを調べてみました。
ホットケーキをフワフワにすつるコツはこれだ！
まずは正攻法のふわふわホットケーキの作り方のおさらいから参りましょう。
料理の腕でフワフワにしあげるポイントは次の３つです。
・牛乳(もしくは豆乳)を1割多めにする
・生地を適度に混ぜる
・適度な油で焦げ目、適度な加熱(160度=弱火で片面約3分)
詳しい方法は次のページからご覧ください！！
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