みかんのうざい薄皮を超簡単にとる取り方！白いスジにもうイライラしない！！

白いスジをきれいに取る方法！

そもそもミカンについているあの白いスジは、「アルベド」といって果実の4倍の食物繊維が含まれています。でも食物繊維が多いだけに口の中に残ると食感が悪いのも事実。そしてこのスジは、ミカンに養分を運ぶためヘタからつながっています。ですので皮をむくときは、ヘタの方からむくとスジが取れやすくなるんです！

では早速みかんのむき方を紹介したいと思います！

1、ミカンのヘタとは反対側に指を入れて皮ごと半分に割ります。

2、そしてそのまた半分に割り4等分にします。この時ヘタの部分はつなげてままにしておいてください。

３、4等分に分かれたミカンをヘタに近い部分から力を入れずにゆっくり皮からはがしていきます。

するとあら不思議！白いスジが綺麗に向けているんです。

熱湯につけても取れる？

小さなお子さんのいるご家庭では離乳食を作るときにもとても便利ですね。他にもミカンを皮ごと熱湯に３〜５分ほど入れ、冷水で冷やしてからむく方法もあります。

白いスジがどうしても気になる方はぜひ試してみてくださいね！