鍋の黒ずみの取り方!原因を知ってしっかり対処し変色や劣化を防ごう!!



お気に入りの鍋の黒ずみが取りたい!

お鍋の黒ずみが気になる、けどこすっても全然取れない!そんな時にお鍋の黒ずみが簡単にとれる方法をご説明しましょう。

アルミ鍋とステンレス鍋では黒ずみのとり方が真逆になりますので注意してお読みください。

アルミ鍋の黒ずみのとり方

軽くていろいろな料理に使えるアルミ鍋ですが、フッ素加工もされていない普通のアルミ鍋の場合、使っているとすぐに黒ずんでしまいますよね。

アルミ鍋が黒ずむ原因は、アルミ鍋の表面をコーティングしている酸化皮膜がアルカリ性のものと反応して傷ついてしまって、素のアルミと水道水のカルキ成分とが反応することで発生します。

本来の皮膜の硫酸アルマイトやしゅう酸アルマイトによる酸化膜ではなく、水道水のカルキ成分と反応した酸化物は黒い色をしているため、黒ずんで見えるというわけです。

対処方法は次のページからご覧ください!!





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