庶民のお財布と胃袋の味方、もやしの弱点はすぐ傷んでしまうこと！
もやしは、値段が安くて、いろいろな料理に使えてビタミンCほかの栄養の補給もできる普段使いの優等生的な食材ですが、賞味期限が短くてすぐに傷んでしまうことが弱点です。
安いもやしみつけたからまとめ買いしちゃえ、でも何の工夫もせずに冷蔵庫に入れると3日ぐらいで茶色に変色してシャキシャキ感もなくなって、食べれたものじゃなくってしまいます。
というわけですので、冷蔵庫で1週間おいしくもやしを保存する方法をご紹介しましょう。
もやしを1週間おいしく冷蔵保存する方法
まずは冷蔵保存で1週間おいしく保存できる方法から参りますね。もやしの適温は5℃と低めですので冷蔵庫に保存する場合、ほかの野菜をいれる野菜室ではなく、チルド室等、冷蔵庫の中で一番冷気が強い場所に保存しましょう。
その上で次の３つの方法の中からお好みの方法を試してみてください。どの方法も普通3日程度しかもたなかったもやしを1週間程度はおいしく冷蔵することができます。
気になる方法は次のページからご覧ください！！
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