厳選、ゆで卵をつるっときれいにむくコツ6選
ではいよいよきれいにむくコツ6つです。
・卵のおしりをスプーンで軽く叩いてヒビを入れてから茹でる
・卵のおしりに画鋲をさして茹でる
・手でむくかわりにまな板の上でコロコロする
・手でむくかわりに上下にヒビを入れて片方からフッと息を吹き込む
・手でむくかわりに水とゆで卵を容器にいれて思いっきり振る
・1週間ぐらいおいた卵を使って茹でる
ヒビをいれて茹でるとむきやすいというのが上の2つの方法です。画鋲を刺す時はちょっと力がいりますが、思い切って刺すとうまくできますよ。
次の3つの方法は、手でむくかわりの方法です。どれも言葉で説明されてもちょっと理解しづらいかもしれませんので、動画を3つご紹介します。
どれもすごいですよ。きれいにむけてます。
まな板ころころ法
フッと息かけ法
水を入れた容器でふりまわす法
最後は、産みたての卵より1週間ぐらいたった卵は炭酸がぬけてゆでたとききれいに剥けるという料理人にはよく知られたコツです。卵は長持ち安心食材ですので試してみてくださいね。
まとめ
以上、ゆで卵をきれいにむく厳選6つのコツでした。あるあるネタですが、実際役に立ちます。
是非活用してみてくださいね。
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