トマト味噌でむくみを解消!?医師がオススメする健康レシピで原因を取り除く方法とは?



「トマト味噌」の作り方

トマト味噌には、生のトマトを使ったものと、トマトケチャップを使って作るものがあります。

生のトマトを使ったレシピ

適量のショウガのみじん切りを油で炒めます。

くし切りのトマトと1対1の割合の味噌を入れ、トマトが崩れるまで炒めて下さい。

最後に、好みの甘さにするため、みりんやはちみつを加えて下さい。

トマトケチャップを使ったレシピ

使う味噌が、米味噌・豆味噌の場合はトマトケチャップと等量にし、混ぜ合わせます。

麦味噌などの甘みのある味噌の場合は、味噌を少し多めにして混ぜ合わせます。

それぞれ目安の量ですので、お好みで調整してみて下さい。

トマト味噌の使い方のポイントをアドバイス!医師おすすめの健康レシピ

せっかく作ったトマト味噌、色々な料理にアレンジして使ってみたいですよね。

そこで、医師がお勧めするレシピの一例をご紹介します。

サバの煮物に・・・

サバの味噌煮で味噌をいれるところを、トマト味噌に変えてしまうというものです。

豚の生姜焼きに・・・

生姜焼きの味付けにトマト味噌を使うというものです。

味噌の深みとトマトの甘みで、より美味しくなりそうですね。

揚げ物のソースに・・・

味噌カツというものが名古屋では食べられているので、トマト味噌でも美味しく食べれそうですね。

「トマト」と「味噌」を合わせて作る「トマト味噌」、いかがでしたでしょうか。

作り方もとても簡単ですので、むくみに悩む方はぜひ一度作ってみて下さい。





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