餃子好きなんだけど、ウチで焼くとくっついちゃって…
餃子好きのみなさんこんにちは！
外で食べるホクホク熱々パリパリの餃子も大好きですが、お家で自分で焼いて食べる餃子も大好きです。ですが、簡単そうに見える餃子ですが、フライパンで焼くにはコツがいるんですよね？
今日は餃子がくっつかない焼き方のコツをご紹介しちゃいましょう。
テフロン加工のフライパンの場合のくっつかない餃子の焼き方
テフロン加工がされているフライパンで餃子を焼く場合、次の順番に気をつけて焼くと上手に焼きあがります。
1.フライパンに薄く油を引く
2.餃子をフライパンに隙間をちょっとずつ開けて並べる
3.火をつける
4.フライパンの底全体に行き渡るぐらいのお水を入れる
5.フタをして中火で沸騰させる
6.沸騰したら弱火にして8分
7.水気がなくなったところで、ごま油を周囲に少しだけ廻し注ぐ
8.最後に中火で軽く焦げ目をつける
9.フライ返しでお皿にひっくりかえしてできあがり！
詳しい方法は次のページからご覧ください！！
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