甘酒の効果と米麹での作り方まとめ！酒粕の場合とどう違う？効果的な飲み方はこちら・・・

効果的な飲み方

　麹甘酒は上手にできると甘みとトロミがあるので、ジャムのように使えます。無糖ヨーグルトにジャムやフルーツの代わりに、麹甘酒を加えてみてください。

甘酒は「飲む点滴」と言われている程美容や疲労回復の効果が優れていると言う。但し酒粕で作ったものではなく米麹で作ったタイプのものだ。これに女性ホルモンと似た働きをする豆乳を加える事によって更に効果が増す上、飲みやすくもなる。冬場だけでなく夏バテの時にも効果があるそうだ。

— 恋人時々おかん賈充bot (@kaju_217) December 19, 2017

　また、他の飲み物で割ると飲みやすくなります。おすすめは青汁＋麹甘酒、豆乳＋麹甘酒、果汁＋麹甘酒、スムージー＋麹甘酒などです。いずれも麹甘酒の自然な甘さで飲みやすくなります。

漬物や料理にも

　麹甘酒は漬物や料理にも使えます。1日軽く塩漬けした大根は水気を拭いてジッパー付き保存袋に入れ、麹甘酒を加え冷蔵庫で4、5日保存するとべったら漬けができます。

米麹だけの甘酒を飲むヨーグルトで割った風呂上がり♨の１杯は美味い！あるこほる入って無いからとってもへるし～?

— 海野 (@tsukinomino) December 18, 2017

　また、味噌汁や酢の物に混ぜるのもおすすめです。ドレッシングに加えるとクリーミーに、焼肉のたれに少し混ぜるとより風味が増します。デザートではコーヒーゼリーにミルクと共に加えても美味しいです。