梅干しの効果、効能まとめ！疲れ知らずになるには1日何個食べれば良い？

　梅干しは、日本の伝統的なスーパーフードです。美肌にも健康にも良い上に抗菌作用があり、夏場のお弁当には欠かすことができない食品です。

　ところで、梅干しの効能や1日何個位食べても良いかを知っている人は少ないと思います。そこで今回は、梅干しの効能と何個食べれば良いのかをご紹介いたします。

梅干しの塩分

　梅干しにどれくらい塩が含まれているかを知ることは、とても大切なことです。昔からの製法で作った大粒の梅干しが20グラム前後として、4グラム前後の塩が含まれています。

　最近よく見かけるようになったカツオ梅などの調味梅の大粒は、1.5〜2グラムの塩が含まれています。塩分を過剰摂取すると高血圧や動脈硬化などを引き起こすため、注意が必要です。ちなみに梅干しの減塩方法は以下の通り。

1、ボールに梅干しを入れ、1リットルの水を入れる

2、塩5グラム(小さじ1杯)を入れる

3、12時間放置

4、水を捨て、また1リットルの水と5グラムの塩を入れる

5、12時間放置

6、梅干しをザルに上げて6時間水切りをする

7、水気がなくなれば冷蔵庫に保管し、なるべく早くに食べてしまう