玉ねぎを切る時の涙を防ぐ方法
◆玉ねぎを冷やす
玉ねぎを冷やすことで硫化アリルの発生を抑えることができます。冷蔵庫に1時間、もしくは冷凍庫で15分ほど冷やすと効果が出ます。
◆10分水につける
水につけることで硫化アリルは水に溶けだします。水につける時には玉ねぎの皮は剥いた状態でつけてください。
◆電子レンジで温める
皮をむいてからラップに包んで20秒ほど電子レンジで温めると硫化アリルの発生を抑えることができます。
◆換気扇をまわす
換気扇を回すことで硫化アリルを外へ出し、体内に入ってくるのを防ぎます。
◆鼻にティッシュをつめる
ティッシュを鼻につめることで鼻の粘膜から刺激されるのを防ぎます。見た目は間抜けですが、効果は高く、涙を防ぐことが出来ます。
玉ねぎを切る時の涙を防ぐ方法はいくつもあります。私の場合は、普段から玉ねぎを冷蔵庫に保存しておくようにしています。1つ試して効果がない場合は2つ同時にやってみたりと色々と試してみてください。
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