ちなみにご飯は電子レンジ解凍むきです。
加熱調理するときに冷凍のまま入れる「加熱解凍」もオススメです。
冷凍もやしなどの冷凍野菜や冷凍トーストなど、いろいろなアイディアが試せますので是非トライしてみてください。
なおご紹介したようなワザを使わなくてもそのまま常温解凍で問題ない食材は以下のとおりです。
・加熱済みの食材(茹で野菜、味付きかんぴょうなど」
・加工品(油揚げなど」
・薬味
・お菓子類)
でも、梅雨の時期や夏場は必要以上に放置しておかないよう注意してくださいね。
熱伝導のよい金属製のトレーの上などにおいておくとよいでしょう。
まとめ
せっかく新鮮な状態で冷凍した食材です。
上手に解凍しておいしく健康的に頂きましょうね。
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