栗の皮の上手なむき方！専用の道具を一切使わない超簡単な方法をご紹介！！

栗の渋皮のむき方

鬼皮がむけたら、今度は渋皮むきです。

（ちなみに渋皮にはタンニンという有効成分が含まれていますので、そのまま食べる方も結構おられます。)

渋皮の簡単なむき方リスト

・水に一晩つける

・切れ目を入れてフライパンで炒る

・切れ目を入れてレンジでチンする

・歯ブラシでこする

一番手間なしなのが水に一晩付ける方法です。鬼皮をむいたあと一晩つけておけば、翌日には簡単にむけます。

せっかちさんむけなのが切れ目を入れて熱する方法です。

フライパンで炒るかレンジでチンしてください。

フライパンで炒る場合は油をちょっと多めに入れて渋皮がパリッパリになるまで炒めるのがコツです。

レンジでチンする場合は５～６個ごとに入れて600ワットで1分～2分ぐらいが目安です。

どちらの場合も切れ目を入れてから熱してくださね。切れ目がないと変なふうに破裂してしまいますので注意してください。

ものぐささんむけなのが硬めの歯ブラシでこする方法です。

硬めの歯ブラシでこするだけですので、小さいお子さんに手伝ってもらうのもありです。

おわりに

いかがでした？

一見むくのが大変そうな栗ですが、実は簡単にむける方法がいろいろあるのです。

実りの秋に栗むきに挑戦してみてくださいね。