最近ブームのパクチーを家で冬に栽培するコツとは？天敵の害虫の多さに注意…！

　女性に大人気のパクチー。栄養価の高いパクチーを自宅で栽培するコツをご紹介します。冬に向かう今がチャンスです！

パクチーのすごい栄養

　パクチーはコリアンダー、香菜(シャンツァイ)とも呼ばれ、栄養価が高く美容にも効果的です。体内に蓄積した水銀や鉛を排出する“キレート作用”があり、デトックス効果が期待できます。

　葉はベータカロテンが豊富で、大豆の10倍もの高酸化作用がありアンチエイジング、加齢臭対策にも。またガンや動脈硬化、糖尿病などを予防し、肝機能の回復も期待できます。

10/23(月)野菜食堂こやま「彩り豆とパクチーのサラダ」
大豆、インゲン豆、ひよこ豆、黒大豆を使って、彩り豊かで栄養満点のサラダを紹介しました☺️パクチーはデトックスや老化防止に効果があるんですよ！ pic.twitter.com/r5EJh2E53P

— RSKラジオ (@radio_rsk) October 23, 2017

　角膜や粘膜を保護するビタミンA、疲労回復効果のビタミンB2、美肌効果、風邪予防にビタミンC、抗酸化作用のあるビタミンEといった各種ビタミンも豊富。さらに骨を強くするカルシウムも豊富なので、できれば毎日食べたいですね。

　そんなパクチー、自宅で栽培できたらわざわざ買いに行かずとも食べられてしまいます。特に、冬場に栽培するコツなどについて次のページで詳しくご紹介いたします。